식이섬유가 뱃살을 날씬하게 만드는 이유

식이섬유가 뱃살을 날씬하게 만드는 이유

복부의 내장 지방은 심장병과 2형 당뇨병을 포함한 많은 건강상의 문제를 일으킨다. 식이 섬유는 이 복부 지방을 제거하는 데 가장 효과적인 영양분이다. 우리 몸에 도움이 되는 6가지 대표적인 방법을 살펴봅시다.

 

1. 가용성 섬유질이 복부 지방을 제거한다

물에 녹는 식이섬유는 '용해성', 물에 녹지 않는 식이섬유는 '용해성'으로 분류된다. 복부 지방을 제거하는 데 효과적인 섬유질은 가용성 섬유질이다. 가용성 섬유는 물과 결합해 고점도 젤리 형태의 물질을 형성해 위에 의한 음식물 소화를 늦추고 복부 지방에 축적될 유해 지방 성분을 흡수해 몸 밖으로 배출한다.

 

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2. 섬유질 보충제가 효과가 있나요?

음식에서 가용성 섬유질을 얻기 위해서, 여러분은 신선한, 완전한 음식을 매일 먹을 필요가 있습니다. 다만 불규칙한 식습관이나 일상생활에 문제가 생겨 자연스러운 식단을 유지하지 못할 경우 보충제를 통해 섬유질을 보충하면 된다. 제2형 당뇨병 위험이 있는 사람들을 두 그룹으로 나누어 수용성 섬유소인 이눌린과 불용성 섬유소인 셀룰로오스의 보충제를 18주간 섭취했을 때, 이눌린 보충제를 복용한 그룹은 복부 지방이 현저하게 감소하고 당뇨병 발병률이 개선되는 것을 보였다.

 

 

3. 내장 박테리아는 뱃살을 제거한다

비록 몸이 식이 섬유를 소화할 수는 없지만, 여러분의 내장에 있는 박테리아는 가용성 섬유를 소화할 수 있는 효소를 가지고 있기 때문에, 그들은 그것으로부터 영양분을 얻고, 증식하고, 새로운 종류의 박테리아를 만들어냅니다. 박테리아가 섬유질을 분해하는 과정을 '발효'라고 하는데, 이 발효 과정에서 뱃살을 줄일 수 있는 '단쇄지방산'이 생성된다. 단쇄지방산은 지방 연소 속도를 높이고 지방 축적 속도를 늦춰 뱃살을 빼려는 사람들에게 매우 유용한 물질이다. 또한, 동물 및 실험실 연구에서는 짧은 사슬 지방산이 대장암의 위험을 감소시킨다고 보고했다.

 

4. 장내세균의 다양성

건강한 인간의 장에는 약 100조개의 박테리아가 살고 있으며, 지금까지 약 500종의 박테리아가 확인되었다. 비록 새로운 균주가 만들어지고 그들의 개별적인 역할이 명확하지는 않지만, 수용성 섬유가 장내 박테리아의 균주를 다양화하고 더 빠른 체중 감소와 건강 개선으로 이어진다는 것이 많은 연구에서 확인되었다.

 

5. 가용성 섬유질은 식욕을 억제한다.

가용성 섬유소는 강력한 식욕 억제제로 통증 없이 식사를 조절할 수 있도록 도와줍니다. 가용성 섬유질은 식욕호르몬인 그렐린 수치를 낮추고 포만감을 느끼게 하는 호르몬인 펩타이드 YY, GLP-1, 콜레시스토키닌의 분비를 증가시킨다. 게다가, 섬유질은 소화관을 통해 음식이 이동하는 속도를 늦추고, 포도당과 다른 영양분이 혈류로 용해되는 속도를 늦춰 인슐린 수치를 약간 증가시킨다. 그리고 인슐린 수치를 안정시키는 것은 식욕을 조절하는 향상된 능력을 의미하기 때문에, 가용성 섬유질을 충분히 섭취하는 사람들은 불필요한 식욕 문제로부터 자유롭다.

 

6. 가용성 섬유소는 어디에 있나요?

뱃살을 분해하고 식욕을 억제하는 데 가용성 섬유질의 이점을 얻으려면 아마씨, 고구마, 살구, 오렌지, 콩류, 오트밀과 같은 곡물을 많이 먹어야 한다. 다만 수용성 섬유소를 갑자기 많이 섭취하면 설사나 위경련 등 부작용이 발생할 수 있으므로 남성은 하루 30~38g, 여성은 21~25g 섭취를 목표로 매일 조금씩 섭취량을 늘리는 것이 좋다.