건강한 식습관

건강한 식습관

사자나 치타를 보면 재빠르게 달리는 능력이 있어 먹이를 사냥할 수 있습니다 원숭이는 몸집은 작지만 나무를 옮겨 다니면서 과일을 딸 수 있습니다 이처럼 온갖 동물은 그 종에 적합한 운동 능력을 지녔고 이를 이용해 먹이를 얻어 왔습니다 

 

인류가 다른 동물과 다른 점은 뇌가 발달했다는 것입니다 유일하게 인류만이 발달한 뇌 덕분에 농업을 할 수 있었고 시기상의 차이는 있지만 지구촌 곳곳에서 농업을 시작하고 쌀, 보리, 옥수수, 감자 따위를 재배함으로써 식량을 확보할 수 있었습니다

어느 지역이든 농업이 발전하면 인구가 급증하기 마련인데 뇌까지 발달한 인간은 지금처럼 늘어날 수 있었습니다 한편으로 인류가 탄생했을 때는 농업이 존재하지 않았을 것이므로 원래 인체에 편성된 DNA 구조에 어울리지 않는 식생활을 시작했다고 할 수 있습니다

 

 

다시 말해 인간은 신석기인처럼 살아가도록 만들어졌는데 최근 100년 사이에 너무나 빠르게 식생활을 바꾸려 했으며 그 결과 다양한 질병에 걸리게 된 것이 아닐까 생각합니다

 

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건강한 식습관을 막는 질병의 근원은 설탕

한국은 경제가 급성장하면서 살이나 면류, 설탕이 든 과자나 음료수를 원하는 만큼 먹을 수 있게 되면서 당뇨병 걸리는 사람이 늘어났고 현대만큼 30, 40대에 비만이 많은 시대는 없을 것입니다

건강한 식습관 없이 무분별하게 안좋은 음식을 먹다 보니 당뇨, 고혈압, 암, 뇌졸중, 동맥경화, 우울증, 알레르기, 아토피 등이 생기는 것입니다

 

신장병 전문가인 콜로라도 대학의 리처드 존슨(Richard Johnson)박사는 '질병을 연구하고 그 근본 원인을 추적하면 거기에는 어김없이 설탕이 있다'는 말을 했습니다

육류와 기름진 음식, 당질을 제한하며 건강한 식습관을 가져야 보다 활력 넘치고 병 없는 삶을 살 수 있는 것입니다

 

 

건강한 식습관 장수의 10가지 비결

1 병없는 장수의 핵심은 건강한 식습관이다

2 술을 마신다고 일찍 죽지는 않는다

3 중노동을 하는 사람일수록 오래 산다 (몸을 많이 움직이기 때문)

4 밥을 많이 먹으면 일찍 죽는다

5 고기만 먹고 채소를 적게 먹으면 병에 걸린다

6 콩, 채소, 해조류를 많이 먹는 사람들은 오래 산다

7 과일을 많이 먹는 사람들은 장수하기 어렵다

8 염분을 많이 섭취하면 장수하기 어렵다

9 천천히 즐기면서 먹는 것이 중요하다

10 몸을 많이 움직여야 장수한다